Restaurant Melbeach Hotel & Spa Canyamel, Site Officiel

Hotel Melbeach Hotel & Spa IND - Canyamel -

Restaurant Melbeach Hotel & Spa

Un voyage de saveurs face à la mer

L’offre gastronomique du Melbeach Hotel & Spa à Canyamel est conçue pour séduire les sens. Notre restaurant propose une expérience culinaire où la fraîcheur des produits, la créativité dans chaque assiette et les saveurs authentiques de la cuisine méditerranéenne et internationale s’unissent harmonieusement.

Chaque soir, notre carte vous invite à découvrir une sélection de plats élaborés avec soin par notre équipe de chefs, mêlant technique, produits locaux et une touche contemporaine. Le résultat : une cuisine élégante, savoureuse et esthétiquement raffinée, qui transforme chaque dîner en un moment unique.

L’ambiance paisible et sophistiquée du restaurant, associée à un service attentionné, rend chaque repas inoubliable. Et pour une alternative plus décontractée pendant la journée, profitez de notre sélection de snacks et du service Melbeds, pour savourer des plats légers sur les transats ou au bord de la piscine.

Laissez-vous surprendre. Réservez votre table et vivez une soirée inoubliable face à la Méditerranée.

Petit-déjeuner face à la mer

Commencez la journée avec une touche méditerranéenne. Savourez chaque matin un petit-déjeuner sur mesure, avec un choix soigné de plats chauds à la carte et un petit buffet composé de produits frais et locaux. Jus naturels, fruits de saison, viennoiseries tout juste sorties du four et options saines vous attendent face à la mer. Le tout servi en toute tranquillité, dans une atmosphère paisible réservée aux adultes, où chaque détail est pensé pour commencer la journée de la meilleure façon. Prendre le petit-déjeuner au Melbeach n’est pas qu’un rituel – c’est une véritable expérience.

Horaires du restaurant

Petit déjeuner

07:30h - 10:30h

Snack

Cuisine méditerranéenne

Saveur méditerranéenne légère, à votre rythme. À l’heure du déjeuner, Melbeach vous propose une offre décontractée et savoureuse à savourer entre bains de soleil et instants de détente. Notre carte de snacks est conçue pour ceux qui recherchent des plats frais, gourmands et faciles à déguster sur la terrasse, au bord de la piscine ou confortablement installés sur leur transat. Choisissez parmi des salades légères, des sandwichs raffinés, des toasts gourmets ou des classiques méditerranéens revisités avec une touche moderne. Tout est préparé à la minute, avec des ingrédients frais et de qualité. Une pause gourmande avec vue sur la mer.

Réserver!

Horaires du restaurant

Snack

12:30h - 15:30h

La cuisine

Un dîner en bord de mer qui éveille tous les sens. À la tombée de la nuit, le restaurant Melassa devient une expérience gastronomique intime et sophistiquée. Notre carte du soir est composée de plats élaborés à partir d’ingrédients de saison et de produits locaux, pensés pour séduire le palais avec des saveurs méditerranéennes réinventées. Des entrées délicates aux plats principaux techniques et expressifs, chaque assiette reflète un engagement envers la qualité et le souci du détail. Le tout accompagné d’une sélection rigoureuse de vins et servi dans un cadre serein, au bord de la mer. Laissez-vous emporter par un dîner où le goût et l’atmosphère enveloppent chaque instant.

Réserver!

Horaires du restaurant

Melassa

18:30h - 22:00h

Melbeds

Découvrez le plaisir de ne pas avoir à quitter votre transat pour continuer à profiter. Grâce à notre service Melbeds, commandez ce dont vous avez envie — un cocktail fraîchement préparé, un snack léger ou un plat plus élaboré — et recevez-le directement pendant que vous vous détendez face à la mer. Notre équipe est à votre disposition pour faire de chaque moment sur votre transat un instant de confort, de saveur et de déconnexion totale. Le tout, sans perdre de vue le bleu de la Méditerranée ni le rythme tranquille de vos vacances. Laissez-vous choyer sous le soleil, un verre à la main et la mer en toile de fond.